Guider, kunskap & inspiration
Lite nybakat bröd, havssalt och en skål med den färska olivoljan är himmelskt. Doppa och njut, som om du var på restaurang i Italien. Affiorato är årets första noga utvalda extra jungfruolivolja.
Vad är balsamvinäger gjort av? Vad betyder det att balsamvinägern är från Modena? Är balsamvinäger och vinäger samma sak? Hur väljer jag den bästa balsamvinägern? Hur kan jag använda den? Få svaren här
Vad kännetecknar en bra italiensk olivolja? Här får du tips om hur du känner igen och väljer en bra italiensk extra jungfruolivolja, och hur du får smaken av Italien på tallriken.
Vad kännetecknar en god grekisk olivolja? Om du letar efter en god grekisk olivolja hjälper...
Det är få här hemma som kan nämna en handfull olivsorter. Men det vill vi...
För andra året i rad påverkas världens olivoljeproduktion kraftigt av klimatförändringarna. Därför har vi tyvärr...