Guider, kunskap & inspiration
Enkla tapas-serveringar, tomat- och melonsallad, zucchinibiffar, färsk fisk, bläckfisk och sommarpanna cotta. Få våra tips och enkla recept till din sommarmeny.
De söta och generösa värdarna och värdinnorna bjuder på och skämmer bort oss – och de ska såklart uppskattas med en trevlig värd-/värdinnegåva. En välsmakande gourmetgåva är ett självklart val om du frågar oss :-)
Den här guiden är för dig som vill lära dig de viktigaste egenskaperna att titta efter när du ska hitta den goda extra jungfruolivoljan.
Polyfenoler, antioxidanter och oxidativ stress är något som det talas mer och mer om när man pratar om olivolja och hälsa. Få kunskap och listan över olivoljor och råvaror med högt polyfenolvärde.
Vi firar 30 år med några av världens allra bästa olivoljeproducenter och berättar historien om hur kunskapen om olivolja har utvecklats de senaste åren. Vi blir tack och lov fler och fler som känner till värdet av extra jungfruolja av bästa kvalitet.
Älskar du god olivolja? Då ska du läsa vidare här. Varje år i maj hålls världens största olivoljetävling, The New York International Olive Oil Competition, där alla med sinne för olivolja av högsta kvalitet samlas.