Vaniljevinäger

Limited edition! Denna eleganta vaniljvinäger har utvecklats av vår vinägermästare Frederic Chaix.

Perfekt balanserad mellan det söta och det syrliga och skapad av långsamt infuserade fylliga Madagascar Bourbon vaniljstänger, erkända för sin intensiva doft och unika, avrundade smak.

100% naturliga och noggrant utvalda ingredienser, inga tillsatta smaker.

Använd vaniljvinägern till underbara vinaigretter tillsammans med mandarin- och apelsinolivoljor. Ge chokladmousse, frukt och cocktails en raffinerad finish. Och ge skaldjur, fisk och grillade grönsaker en oväntad gourmet-touch.

Region/Land: Portugal 🇵🇹 

Innehåller 100 ml.

Vi rekommenderar att du använder en praktisk hällpip till vinägern. Du hittar en här

Passar till

Alla sallader, fisk och skaldjur, kyckling, marinader, bärsallader, desserter med choklad och citrusfrukter, glass, salta och söta pajer, rabarber och i drinkar.

Perfekt i kombination med blommiga extra jungfruolivoljor och citrusoljor, särskilt blodapelsinolivolja.

Recept på vanilj-apelsin-vinaigrette:

3 msk blodapelsinolivolja, 1 msk vaniljvinäger, 1 tsk lavendelhonung, 1 tsk söt senap, salt, peppar, apelsinskal. Servera t.ex. på sallad med valnötter, fikon och getost eller på grillade morötter. 

Prova till exempel vinägern i vårt recept på en fantastisk citrus och marängdessert

Se vårt utbud av balsamico och vinäger här

Ingredienser

Alkoholvinäger 80% (sulfiter), socker, Madagaskar-vanilj 3%.

Förvaras svalt och mörkt före och efter öppnande.

Näringsinnehåll

Specifikationer

Produktnamn: Douceur de Vinaigre à la Vanille de Madagascar / Speciality Vinegar with Madagascar Vanilla.

Producerad för Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrike.