Denna olivolja är tyvärr slutsåld för i år – vi ser fram emot att presentera den nya skörden. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få besked när den nya skörden landar. Hitta andra fantastiska olivoljor i vårt Grand Cru-sortiment här
🌿🌿🌿
Limited edition-kollektion – mycket få flaskor i Sverige 🌱🌸 Intensiv, gräsig ekologisk italiensk olivolja
Denna olivolja pressas från den mycket gamla och sällsynta olivsorten Canino, som har odlats sedan etruskernas tid på Monte Caninos sluttningar, därav namnet – och endast 2000 flaskor har producerats.
Olivoljan speglar regionens speciella terroir med medelhavsklimat och vulkanisk jord i familjen Papacchinis olivlund, där de ekologiskt odlade oliverna skördas mycket tidigt för att uppnå en intensiv smak av gräs och gröna äpplen samt ett högt polyfenoltal.
Caninese olivoljan är en del av vår limited edition-kollektion, , som ger en unik möjlighet att smaka exceptionella olivoljor pressade från en ikonisk olivsort, skapade av passionerade producenter som för arvet vidare i historiska olivregioner.
Vi rekommenderar att du använder vår återanvändbara hällpropp för att få den bästa hällupplevelsen. Hitta den här
Region/land Tuscania, Lazio, Italien 🇮🇹
Olivsort 100 % Canino
Skördat Oktober 2024
Producent Dario Papacchini
Smakprofil Gräsig 🌿
Noter Gröna äpplen, nyklippt gräs, färska mandlar, färsk basilika
Innehåll 500 ml.
Polyfenoltal: 558 mg/kg
Syrahalt: 0,27 %
Peroxidtal: 3,86 meq02/kg
Läs mer
Familjen Papacchini har under de senaste 30 åren specialiserat sig på odling av sin "La Riserva BIO" med en passion för ekologisk extra jungfruolivolja av högsta kvalitet.
Vår limited edition-kollektion öppnar en värld av smaker. Upplev tre suveräna olivoljor pressade på var sin ikoniska olivsort från tre mycket speciella regioner av tre dedikerade och kompromisslösa olivproducenter som strävar efter att skapa unika smakupplevelser som för oss nära just deras olivlund.
Alla våra extra jungfruolivoljor är estate-olivoljor med 100 % spårbarhet. Producenterna måste uppfylla våra strikta kvalitetskrav, och olivoljorna pressas senast 24 timmar efter skörd. Endast de bästa extra jungfruolivoljorna ingår i vårt årliga sortiment!
Har du frågor om olivolja? Hitta många svar i vår FAQ här.
Passar bra till
Bruschetta, tomater och burrata, linguine med räkor, foccacia med oliver.
