Tio mästerkockar med Michelinstjärnor i bagaget har tolkat den klassiska olivtapenaden för Oliviers & Co ⭐️
Kocken Jean André Charial har skapat detta recept, där härliga svarta oliver möter solmogna och soltorkade tomater i en perfekt harmoni mellan det klassiskt salta och de soltorkade tomaterna.
STJÄRNKOCK: Jean-André Charial
PASSAR TILL👩🏻🍳 👨🏻🍳 Läckert bröd eller till crostini. Perfekt till tapas, antipasti, till goda ostar, i pasta, quiche eller pizza. Också riktigt bra till fisk och ljust kött.
Original produktnamn: Olivade Noire à la Tomate Séchée
Ingredienser
Svarta oliver, kapris, tomater, tomatjuice, extra jungfruolja, torkade tomater, balsamvinäger, vitlök, rödvinsvinäger, vatten, ansjovis, salt, basilika, pinjenötter, Parmigiano Reggiano PDO (mjölk), timjan och vitpeppar.
