Affiorato extra jungfruolivolja

NY SKÖRD 🌿 Älskar du smaken av gräsig olivolja, då är vår Affiorato olivolja något för dig! Den underbara olivoljan tar dina smaklökar direkt till Siciliens vackra olivlundar, och det är vår goda vän och producent Massimiliano Geraci som står bakom.

Vi är så glada över den skyhöga kvaliteten och den goda smaken från den nya skörden – denna extra jungfruolivolja kan användas till så många rätter!

Vi älskar att doppa bröd i olivoljan, och så använder vi den gärna på alla sallader och grönsaker. Använd olivolja som finish över pastarätter och risotto, till fisk och skaldjur, ringlad i soppor – ja, nästan bara fantasin sätter gränserna.

Olivsort 100% Nocellara del Belice
Region/Land Partanna, Trapani, Sicilien 🇮🇹
Skördad Oktober 2025
Producent Massimiliano Geraci
Smakprofil Intensiv och gräsig 🌿
Noter Nyklippt gräs, tomatblad, färska mandlar, aromatiska örter

Innehåll 1L

Polyfenoltal: 358 mg/kg
Syrahalt: 0,12 %
Peroxidtal: 4,8 meq02/kg

Vi rekommenderar att du använder vår återanvändbara hällpropp för att få den bästa hällupplevelsen. Hitta den här

Läs mer

Massimiliano Geraci är bland de mest erkända och prisbelönta olivoljeproducenterna, och vi har fått olivolja från gården många skördar i rad. Familjen Geraci har producerat fantastiska extra jungfruolivoljor i fyra generationer, och olivlundarna är deras livsverk. Här talar vi verkligen om en hög nivå.

De helt färska gröna oliverna, som kommer från Belice-dalen på sydvästra Sicilien, har pressats få timmar efter skörden i oktober. Resultatet är den läckraste krämiga och gräsiga extra jungfruolivoljan.

Läs mer om historien om Affiorato här

Alla våra Grand Cru extra jungfruolivoljor är estate olivoljor med 100 % spårbarhet. Producenterna ska leva upp till våra stränga kvalitetskrav, och olivoljorna är pressade senast 24 timmar efter skörd. Endast de bästa extra jungfruolivoljorna kommer med i vårt årliga urval.

Har du frågor om olivolja? Hitta många svar i vår FAQ här

Passar bra till

Perfekt till nybakat bröd, till grönsaker, t.ex. gröna bönor, broccoli och kål, på kött, till seafood, färskost, soppa, pasta eller på ett gott potatismos.

En perfekt match med Balsamico Intenso från Modena och vit balsamico

Ingredienser

Extra jungfruolivolja pressad av 100% Nocellara del Belice-oliver.

Förvaras svalt och mörkt före och efter öppning.

Näringsinnehåll

Specifikationer

Produktnamn: Extra Virgin Olive Oil Affiorato Olio Novello Italy Cold Extraction / Huile d'Olive Vierge Extra Affiorato La Première Huile Italie Extrait a Froid.

Producerad för Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrike.