Ekologisk Domaine D'Aspères jungfruolivolja extra

NY SKÖRD🌱

Elegant ekologisk fransk olivolja från Nimes med karakteristiska friska och blommiga toner av mogen frukt, röda bär och färska örter. Som att få sydfranskt solsken med sig hem till köket🌻

Denna härliga olivolja är AOP-certifierad, och den är idealisk som finishing till alla dina sallader och provensalska rätter – och självklart att doppa bröd i.

Region/Land AOP Nimes, Frankrike 🇫🇷
Olivsort 85 % Picholine, 15 % Negrette
Skördad November 2025
Producent Olivier Nasles
Smakprofil Blommig 🌿
Noter Mogen frukt, plommon, vanilj, färska örter

Polyfenolvärde vid buteljering: 444 mg/kg
Syrahalt: 0,22 %
Peroxidtal: 4,7 meq02/kg

Välj mellan 500ml och 250ml.

Vi rekommenderar att använda vår återanvändbara hällpropp för att få den bästa hällupplevelsen. Hitta den här

Läs mer

I över ett sekel har familjen Nasles levt i harmoni med vinodlingarnas och olivlundarnas rytm. Olivier Nasles, arvinge till denna medelhavstradition och en erkänd oenolog, är dedikerad till jordbruksmetoder som respekterar jorden och biologisk mångfald.

Domaine d'Aspères i Occitanien producerar en extra jungfruolivolja från Nîmes AOP (skyddad ursprungsbeteckning) skapad i olivlundar som odlas ekologiskt med traditionella metoder som respekterar terroiret.

Oliver skördas i mitten av november och extraheras sedan mekaniskt och skonsamt vid låg temperatur (under 27°C) utan kemisk behandling. Resultatet är en intensiv och aromatisk olivolja, idealisk för att förhöja sallader, huvudrätter och desserter.

Alla våra O&CO extra jungfruolivoljor är estate olivoljor med 100 % spårbarhet. Producenterna måste uppfylla våra stränga kvalitetskrav, och olivoljorna är pressade senast 24 timmar efter skörd. Endast de bästa extra jungfruolivoljorna kommer med i vårt årliga urval!

Har du frågor om olivolja? Hitta många svar i vår FAQ här

Passar bra till

Perfekt till kryddig lammtagine, kikärtssallad, musslor med saffran och chokladglass. Och att doppa bröd i.

Perfekt match med hallonvinäger

Ingredienser

Extra jungfruolivolja pressad från oliver.

Förvaras torrt, svalt och mörkt före och efter öppning.

Näringsinnehåll

Specifikationer

Produktnamn: Domaine D'Aspères Huile D'Olive Vierge Extra / Extra Virgin Olive Oil Bio.

Producerad för Oliviers & Co, 160 Chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrike.