Nyhet! 🌸 Misopopcorn med smör och honung, pasta Trapanese och dumplingsoppa. I denna underbara kokbok får du Søren Stauns personliga favoritrecept – hans repertoar, som han fortsätter att återvända till när god mat ska serveras.
Sørens recept är inspirerade av många olika kök, alla med fokus på färska råvaror. Du kan naturligtvis följa recepten noga, men boken är också en uppmaning att låta sig inspireras och experimentera med säsongens råvaror och dina egna favoriter.
Hitta till exempel läckra recept på kallskål, citron-vallmofrö-pannkakor med mascarponekräm, bibimbap, okonomiyaki, bao buns och bakismacka.
Du kanske känner till matälskaren och fotografen Søren Staun från TV-programmet Gift vid första ögonkastet. Förutom passionen för god hemlagad mat, som har resulterat i flera kokböcker, har Søren satt fokus på mobbning i barndomen som ambassadör för Julemærkefonden.
Inbunden. Språk: danska. 176 sidor. Förlag: Grønningen 1.
