2 ekologiska Planifolia vaniljstänger från Uganda. Clemens farm ligger i östra Uganda, nära Nilens källa. Farmen ligger i ett vackert område mellan kakaoplantager och småbönders blandade produktioner av kakao, kaffe, vanilj och andra lokala grödor.
Överraskande kraftiga noter av mörk mjölkchoklad, smörfett och intensiv sötma a la torkade frukter. Den perfekta vaniljen till choklad, både ljus och mörk, med nötter och torkade frukter, men också härlig i en gräddglass.
Prova den också i en klassisk fransk kalvblanquette, tillsammans med rostade kammusslor, blomkål, russin och vaniljvinägrett eller i en jordärtskockssoppa med rostade hasselnötter. Särskilt bra till höstens och julens kryddor.
Land Uganda 🇺🇬
Innehåller 2 vaniljstänger, längd ca 18 cm, vikt 3-5g.
Specifikationer
Produktnamn: Ekologisk vaniljstång från Uganda.
Producerad för Mette Ravn Vanilje, Horserødvej 17, 2100 Köpenhamn Ø, Danmark.
