Det här är lyxig comfort food när den är som bäst! Receptet här påminner om en klassisk spaghetti carbonara med en twist. Nämligen en härlig parmesan- och tryffelsås.
En läcker pastarätt är något av det bästa vi vet när vi behöver lite god bortskämdhet. Med få ingredienser av god kvalitet får man snabbt en välsmakande och tillfredsställande måltid som värmer ända in i själen.
Spaghetti carbonara-receptet skickar oss till små mysiga italienska trattorior med de goda ingredienserna: spaghetti, parmesan, tryffel, utsökt gräsig olivolja och fikonbalsamvinäger. Inbegreppet av den enkla lyxen som italienarna gör så bra!
Gör rätten med eller utan pancetta, som det passar dig.
|
Antal 6 personer
|
Arbetstid 25 min
|