Här får du vårt enkla recept på läckra krispiga crostini med färsk getost, grön citronolja, päron, vaniljextrakt och timjan. En stor hit till en läcker antipasti, till tapas eller bara som snack anytime :)
Om du inte gillar getost kan du med fördel använda en krämig naturell färskost istället.
|
Antal 4 personer
|
Arbetstid 10 min | Tid totalt 10 min |
INGREDIENSER
200 g färsk, krämig getost
4 skivor bröd, gärna daggammalt
1 päron (4-8 tunna skivor)
2 msk grön citronolivolja
1 tsk vaniljextrakt
6-8 små timjankvistar
Lite havssalt
SÅ HÄR GÖR DU
Lägg brödskivorna i brödrosten eller i ugnen och grilla dem tills de är härligt krispiga och har fått lite färg.
Rör ihop getosten och citronoljan i en skål.
Bred rikligt med citronolja-getost på varje brödskiva.
Toppa med 1-2 skivor päron, lite vaniljextrakt, en timjankvist och en nypa havssalt.
Et voila! Klar att serveras.
