Baka en läcker choko-hasselnötskaka 🌰 Receptet är så enkelt, och fyllningen och toppingen är vår läckra krispiga hasselnötskräm. Perfekt till eftermiddagskaffet och helgmyset.
|
Antal 4 personer
|
Arbetstid 30 min | Tid totalt 1 timme 30 min |
Ingredienser
Hos Oliviers & Co
1 glas hasselnötskräm
1 nypa havssalt
På marknaden
300 g mjöl
90 g brunt socker
1 ½ tsk bakpulver
100 g mjukt smör
1 ägg
50 g hackad choklad
Ett par krossade rostade hasselnötter
Så här gör du
Blanda de torra ingredienserna (mjöl, socker, salt, bakpulver) i en skål, tillsätt sedan först det mjuka smöret, därefter ägget och till sist hackad choklad, medan du rör ordentligt mellan varje ingrediens. När blandningen är slät, dela degen i två delar. Fördela ena halvan i en smord bakform på 22 cm och ställ in den i kylskåpet. Låt den resterande degen ligga kvar i skålen och ställ även den i kylskåpet. Kyl degen i 15 minuter.
Ta ut formen och bred ut 3 matskedar kakao-hasselnötskräm över degen. Täck sedan med den andra halvan av degen. Ställ in den i frysen i 30 minuter.
Värm ugnen till 160 °C. Grädda kakan i 40 minuter eller tills en tandpetare eller kniv kommer ut precis ren. Låt kakan svalna.
Strö över rostade hasselnötter och ringla 2 eller 3 matskedar hasselnöts-kakaokräm över toppen.
Servera och njut – bon appétit!
