Vi älskar sommarens soldränkta dagar med mys i trädgården och långa, fina kvällar i sällskap med goda vänner och god mat. Sommarens underbara råvaror bjuder på både vackra, varma färger och härliga smaker, så man behöver inte lägga för mycket tid på köksförberedelser i sommarvärmen. Här får du 3 av våra favoritrecept som är helt perfekta när det ska vara enkelt, gott och somrigt.
Tomatsallad med gurka, oliver och grillad fetaost
Sommaren kallar på mys, läckra råvaror och god mat i gott sällskap. Och för oss är sommaren synonymt med härliga sallader och grillat. Här får du vårt recept på en god och enkel sommarsallad med färska gröna tomater (om du inte hittar gröna, använd bara de härliga röda), gurka, grillad fetaost, oliver och den godaste sommardressingen med grön citronolja och balsamvinäger. Hitta receptet här
Sallad med nektarin, melon och fetaost
Frukt och fetaost passar helt enkelt så bra ihop. Och de solmogna och saftiga frukterna smakar extra gott på sommaren, när solen skiner. Den här salladen med nektariner och melon är en säker vinnare som tillbehör till en härlig grillmiddag eller som en lätt lunchsallad i sommarvärmen. Hitta receptet här
Bruschetta med zucchini, mozzarella och hemgjord pesto
Gläd smaklökarna – och ögonen – med en vacker, supergrön aptitretare som hyllar det gröna! Hemligheten är krispig zucchini, gott bröd och en superfräsch och gräsig extra jungfruolivolja. Det är mycket enklare att få i sig dina dagliga grönsaker när du har underbara hälsosamma oljor av god kvalitet att smaksätta med. Och när man kan få tag på läcker zucchini i säsong är detta recept en av våra favoriter. Hitta receptet här
