Guider, kunskap & inspiration
Kanske har du funderat på hur smaksatt olivolja, t.ex. med citron, basilika, vitlök och chili, tillverkas? Vi delar med oss av lite bakgrundskunskap så att du lättare kan välja en bra smaksatt olivolja.
Så här tillreder du glöggen som vann hela två förstaplatser i danska mästerskapen i glögg 2023, framröstad av både den professionella juryn och "folkets jury". Hemligheten är lite mandarinolja.
Till matlagning med bra råvaror hör välslipade verktyg. Läs om Saladini, det italienska familjedrivna knivsmidar företaget med en uråldrig historia.
Mathias Silberbauer, som står bakom Silberbauers Bistro, delar med sig av 3 favoritrecept: Pissaladière med Taggiasca-oliver, havskräfta med ramslökssmör och Tarte au citron.
Här får du recept på härliga delningsrätter från långbordsmiddagarna i trädgården hos Anholt Bageri & Gartneri – låt dig inspireras till din egen långbordsmiddag.
Det är så skönt att njuta av god mat utomhus, och picknickkorgen ska självklart packas med läckerheter som enkelt kan avnjutas utomhus. Få inspiration till härliga saker som både är enkla att göra och lätta att ta med.