Guides, viden & inspiration
Når det gælder græsagtig olivenolie, er der ikke noget der slår den allerførste olivenolie fra årets første høst. Olivenolie presset af de allerførste oliven er også ernæringsmæssigt i en klasse for sig selv.
Vidste du, at ekstra jomfru olivenolie er et af de mest forfalskede fødevareprodukter på verdensmarkedet? For at ruste dig bedre forklarer vi, hvad du selv kan holde øje med, når du køber olivenolie.
Vi bruger olivenolie til stort set alle vores måltider. Her får du vores 4 enkle tips til, hvordan du kan få mere velsmag i din daglige madlavning med den gode ekstra jomfru olivenolie.
Her får du vores tips til bagning med olivenolie og en omregningstabel fra smør til olivenolie, så du nemt kan erstatte smørret i din bagning med olivenolie.
Lidt nybagt brød, havsalt og en skål med den friske olivenolie er himmelsk. Dyp og nyd, som var du på restaurant i Italien. Affiorato er årets første nøje udvalgte ekstra jomfru olivenolie.
Hvad er balsamico lavet af? Hvad betyder det, at balsamicoen er fra Modena? Er balsamico og vineddike det samme? Hvordan vælger jeg den bedste balsamico? Hvordan kan jeg bruge den? Få svarene her