Man äter också med ögonen, och vi älskar att hylla de goda råvarorna genom att njuta av dem på vacker, handgjord keramik.
Matlagning, råvaror och måltider är något av det som ger oss glädje i vardagen och i vårt arbete.
För många år sedan mötte vi den vackra handgjorda keramiken från Atelier Bernex, som du finner i vår butik.
Atelier Bernex gör eleganta och tidlöst utförda skålar, tallrikar och olivoljeflaskor i de vackraste färger, och bringar glädje till bordet varje gång. Vi tycker själva att det är underbart att använda den provencalska keramiken till våra olivoljeprovningar i butiken och varje dag därhemma.
Unikt franskt konsthantverk
Bakom Atelier Bernex står keramikerna Marie-Pierre och Cyrille, som handdrejar, glaserar och bränner keramiken efter konstens alla regler i sin ateljé i Valréas i Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Den härliga taktila keramiken med djup, blank glasering vittnar om överlevererade traditioner och omsorgsfullt konsthantverk. Varje enskilt stycke keramik är unikt och har varit genom konsthantverkarnas händer upp till 30 gånger och bränns två till tre gånger beroende på glasyren.
Det franska konsthantverkarparet har haft ateljé tillsammans sedan 1998. De delar passionen för det konstnärliga och hantverksmässiga arbetet med leran med respekt för den sydfranska regionens mångåriga keramiktraditioner. Färgerna är inspirerade av Medelhavsregionen: skimrande lagunblå, strålande solgul, delikat pistage och djup aubergine, för att bara nämna några.
Vi är så lyckligt lottade att den lilla ateljén i Sydfrankrike levererar solskenskeramik till vår butik. Kom gärna in i vår mysiga butik på Gammel Kongevej 85 och upplev utbudet och alla färgerna i verkligheten.
Olivoljeflaskor, fat och skålar för olivolja och oliver
Keramiker som Marie-Pierre och Cyrille har naturligtvis tänkt på hur den oumbärliga olivoljan och de goda oliverna ska serveras. De har skapat den finaste olivoljeflaskan i två olika former, en slank och en rund, som pryder bordet med en praktisk hällpip, så att det är lätt att dosera olivoljan.
Har du behov av att samla olivolja, havssalt, pepparkvarn och vad du annars använder i den dagliga matlagningen, är de kvadratiska och rektangulära faten ideala för köksbänken.
De små Ravier-skålarna passar perfekt till små serveringar, t.ex. av oliver, tapenader, lite olivolja med balsamvinäger, havssalt och nymalen peppar.
Välj ditt eget uttryck för dukning och anrättning
I Atelier Bernex skapar Marie-Pierre och Cyrille tre kollektioner i upp till 12 olika färger. Alla delar keramik kan kombineras på otaliga sätt allt beroende på vilka färger och former du väljer.
Välj olika former i samma färg eller färgfamilj och få ett elegant monokromt eller matchande uttryck i en eller flera favoritfärger – t.ex. lagunblå, blågrön och pärlgrå. Eller välj färger som spelar väl ihop – t.ex. solskensgul, äppelgrön och pistage eller aubergine, hallon och askgrå. Väljer du keramik från de olika kollektionerna får du ett fint samspel mellan helglaserade keramikdelar och keramik med rå, oglaserad utsida.
Du kan också välja set i varsin färg, så att du kan skapa en färgsprakande dukning där varje gäst får sin egen färg. Eller välj olika delar keramik i alla 12 avstämda Medelhavsfärger och få ett vackert dukat bord som osar av söderns sol och glada färger.
