Ciccolella ekstra jomfru olivenolie
Giuseppe Ciccolella viderefører en unik familietradition denne ekstraordinære olivenolie – 100 % Coratina, udvundet af århundreder gamle oliventræer. Høsten foretages tidligt, mens olivenfrugterne stadig er grønne, så man bevarer en høj koncentration af polyfenoler. I smagen udviser olien en markant intensitet, præget af noter af nyslået græs og aromatiske krydderurter som mynte og basilikum.
Det er en karakteristisk olie – på én gang frisk og kraftfuld – der løfter enhver ret med sin rige, aromatiske profil.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
Region/Land Puglia, Italien 🇮🇹
Olivensort 100 % Coratina
Høstet November 2025
Producent Giuseppe Ciccolella
Smagsprofil Intens og græsagtig 🌿
Noter Nyslået græs, krydderurter
250 ml
Læs mere
Denne 30 hektar store olivenplantage, der ligger nord for Bari, er beplantet med århundreder gamle træer. De beskæres årligt og passes helt uden brug af sprøjtemidler – helt i tråd med principperne for bæredygtig udvikling. Med disse værdier som drivkraft vier Giuseppe Ciccolella sig til sin store passion: dyrkning af oliventræer. Kvaliteten er i top – blandt presses olivenolien senest tre timer efter høst. Giuseppes livret er orecchiette med parmesan og cherrytomater, rundhåndet overhældt med olivenolie.
Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.
God til
Ingredienser
Næringsindhold
