Kogekunst hjemme hos mig är den skickliga bakvinnaren och konstnären Frederikke Legaards andra kokbok, som Frederikke har utvecklat och skapat i sitt eget kök under de senaste fem åren.
Du hittar både salta och söta recept, enkla och svåra, samt recept för fest och vardag, t.ex. wontonsoppa, aubergine masala och waleskringla. Boken är dessutom fylld med grundrecept på allt från smördeg till hönsbuljong och marshmallows, med en önskan om att vi ska äta färre ultraprocessade produkter.
Boken är precis som Frederikke själv både jordnära och konstnärlig, och Frederikke har inte bara själv utvecklat recepten, hon har även fotograferat och illustrerat den fina kokboken.
Frederikke har tidigare gett ut bästsäljaren Kogekunst.
Inbunden. Språk: danska. 335 sidor. Illustrerad av Frederikke Legaard. Grønningen 1.
