Ekologisk Premium Balsamvinäger från Modena

Vi börjar med en varning. Denna sammetslena balsamico är starkt beroendeframkallande, och när du väl har haft den i köket är det svårt att använda något annat... Konsistensen är som sirap, smaken himmelsk 🍇 

Vår förstklassiga Premium ekologiska Balsamico är naturligtvis producerad i Modena enligt uråldriga traditioner och recept. Använd den till allt från grönsaker och sallader till goda ostar och vaniljglass!

Region/Land Modena, Emilia-Romagna, Italien 🇮🇹

Innehåller 250ml.

En integrerad hällpip finns i flaskan.

Läs mer

Denna ekologiska balsamico är gjord på Trebbiano-druvor, där musten långsamt har kokats in på svag värme. Därefter har den lagrats på fat av flera olika ädla träslag. Mellan varje fat har balsamicon reducerats för att uppnå den perfekta smaken och en idealisk balans mellan syrligt och sött.

Har du frågor om balsamico? Läs mer i vår guide: Vad är balsamico? Så väljer du den bästa

Se vårt utbud av balsamvinäger här

Passar bra till

Allt! Grillad sparris, ångade krispiga grönsaker, grillat kött, lagrad Parmigiano Reggiano eller andra goda ostar, vaniljglass och mogna söta jordgubbar.

Prova till exempel balsamicon i vårt recept på enkel caprese med tomat och mozzarella

Perfekt matchning med ekologisk Grand Cru extra jungfru olivolja och olivolja med smak och tryffelolja

Ingredienser

Ekologiskt kokt druvmust, ekologisk vinäger (sulfiter).

Förvaras mörkt och svalt före och efter öppnande.

Näringsinnehåll

Specifikationer

Produktnamn: Vinaigre Balsamique de Modène Biologique / Organic Balsamic Vinegar of Modena / Ekologisk Balsamvinäger från Modena – Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologique.

Producerad för Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrike.