Guides, viden & inspiration
Hvad kendetegner en god græsk olivenolie? Er du på udkig efter en god græsk olivenolie, hjælper vi dig på vej med disse tips.
Lær ikoniske olivensorter fra Middelhavslandene at kende med monocultivar olivenolie, der er presset på én sort, så du kan opleve de rene olivensorter i den ypperste kvalitet.
God olivenolie er en af de sundeste fedtstoffer til madlavning og gør det nemt at få middelhavsretter til at smage autentisk græsk, italiensk, fransk og spansk. Lær hvordan.
Bag med den populære sicilianske nøddecreme – det er så nemt og lækkert! Her får du vores opskrifter på lækkert bagværk med pistaciecreme.
Explainer: Verdens olivenolieproduktion er truet af klimaforandringer med det laveste høstudbytte i et årti. Hør Zetland-interviewet med Nina fra Oliviers & Co
Hvilken oliven er bedst? Det afhænger af, hvad du skal bruge dem til, og hvilke smagsnoter du bedst kan lide. Få vores guide til de mest kendte olivensorter.