{"product_id":"arensbak-red-alkoholfri-rodvins-alternativ","title":"Arensbak Red – alkoholfritt rödvin alternativ","description":"\u003cp\u003eArensbak Red har toner av sensommarbär, lakrits och skogsbotten. Torr med en djup, lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbak Red är baserad på kombucha från svart Shu Puerh-te från Yunnan-regionen i sydvästra Kina. Teet har en naturlig smak av skogsbotten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder den andra fermenteringsprocessen tillsätts aroniabär, svarta vinbär, surkörsbär och torkade svampar för att uppnå umamismak. Extrakt av enbär och lakrits bidrar till den djupa munkänslan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagrad med ek för att komplettera de naturliga tanninerna och ge struktur. Sensommarbären tillsammans med de örtiga tonerna\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEtt perfekt alkoholfritt \u003c\/span\u003ealternativ till rödvin\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, som bland annat kan hittas \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003epå menyn hos Michelin-\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003erestauranger.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnehåller 75 cl. \u0026lt;0,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHitta även varianterna \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-white-alkoholfri-hvidvins-alternativ\" title=\"Arensbak White alkoholfritt vitvinsalternativ, Oliviers \u0026amp; Co\"\u003eWhite\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Arensbak Effervescent alkoholfritt naturligt mousserande dryck, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende\"\u003eEffervescent\u003c\/a\u003e och \u003ca title=\"Arensbak Rosé alkoholfritt alternativ till rosé, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-rose-alkoholfri-rose-alternativ\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e här\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLäs mer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2020 bestämde sig Christian Arensbak för att skapa ett välsmakande alkoholfritt alternativ till vin med vinösitet, djup och naturliga tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drycker är skapade i samarbete med sommeliern Emilie Øst-Jacobsen, som har bakgrund från Kong Hans Kælder och Restaurant Alchemist, samt fermenteringsspecialisten Bram Kerkhof, som bland annat har bakgrund från Noma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drycker skapas på en grund av fermenterat te, som har komplexa smaker och naturligt innehåll av syra och tanniner, precis som vindruvor. Dryckerna är dubbelfermenterade. Vid första fermenteringen skapas kombucha, och vid den andra fermenteringen infunderas hela botaniska element, t.ex. örter, frukter och svampar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePassar bra till\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKrämiga svamprätter, charkuterier eller en god biff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngredienser \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTe (vatten, rörsocker, Puerh-te, ekflis, ringblommor), fruktjuice från koncentrat (surkörsbär, svarta vinbär), extrakt av druvskal, aroniasaft från koncentrat, enbär, Cremini-svamp, syra (vinsyra), extrakt av ekflis, lakritsrot, syra (mjölksyra), svartpeppar, kombucha-kulturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras svalt och torrt. Serveras bäst vid 12-14 grader i ett bourgogne-rödvinsglas. Dekantera före servering. Förvaras i kylskåp efter öppning och förbrukas inom 7-14 dagar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNäringsinnehåll\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNäringsinnehåll per 100g: Energi 69 kJ\/14 kcal, Fett 0 g, varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 2.4g, varav sockerarter 2.0 g, Protein 0 g, Salt 0.01 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSpecifikationer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eProduktnamn: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eARENSBAK™ Red.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProducerad för ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 Köpenhamn, Danmark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50242039447894,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0093\/3815\/9204\/files\/produkt-arensbak-red-alkoholfri-roedvins-alternativ-oliviersogco.webp?v=1744633032","url":"https:\/\/oliviersochco.se\/sv\/products\/arensbak-red-alkoholfri-rodvins-alternativ","provider":"Oliviers \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}