{"product_id":"arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende","title":"Arensbak Effervescent – alkoholfritt naturligt mousserande","description":"\u003cp\u003eArensbak Effervescent har delikata noter av persika, krusbär och citrongräs. Sammetslen, krispig och med rund, lång eftersmak och brusande bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbak Effervescent är gjord på en kombuchabas av Wuniuzao Longjing grönt te. Teet har delikata noter av torkat gräs och blommor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att skapa den eleganta smaken har krusbär, persika och en touch av citrongräs inkluderats i den andra jäsningen. Särskilt karakteristiskt för Effervescent är doften av citrongräs. Före tappning arbetas det med ek för att berika med struktur och tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt absolut krispigt alkoholfritt naturligt mousserande alternativ\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, som bland annat finns \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003epå menyn hos Michelin-\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003erestauranger.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVälj mellan 75 cl och 20 cl. \u0026lt;0,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHitta även varianterna \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Arensbak White alkoholfri hvidvins alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-white-alkoholfri-hvidvins-alternativ\"\u003eWhite\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Arensbak Red alkoholfri rødvins alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-red-alkoholfri-rodvins-alternativ\"\u003eRed\u003c\/a\u003e och \u003ca title=\"Arensbak Rosé alkoholfri alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-rose-alkoholfri-rose-alternativ\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e här\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLäs mer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eÅr 2020 bestämde sig Christian Arensbak för att skapa ett välsmakande alkoholfritt alternativ till vin med vinösitet, djup och naturliga tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drycker är skapade i samarbete med sommelier Emilie Øst-Jacobsen, som har en bakgrund från Kong Hans Kælder och Restaurang Alchemist, samt fermenteringsspecialist Bram Kerkhof, som bland annat har en bakgrund från Noma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drycker skapas på en grund av fermenterat te, som har komplexa smaker och naturligt innehåll av syra och tanniner, precis som vindruvor. Dryckerna är dubbelfermenterade. Vid första fermenteringen skapas kombucha, och vid den andra fermenteringen infuseras med hela botaniska element, t.ex. örter, frukter och svampar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePassar bra till\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAperitif och till ostron, blåmusslor eller ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngredienser\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTe (vatten, rörsocker, grönt te, ekflis), krusbärspuré, persikopuré, ekflis, surhetsreglerande medel (vinsyra, mjölksyra, citronsyra), citrongräs, kombuchakulturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFörvaras svalt och torrt. Serveras bäst vid 8-10 grader i ett champagne- eller vitvinsglas. Dekantera före servering. Förvaras i kylskåp efter öppning och konsumeras inom 7-14 dagar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNäringsinnehåll\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNäringsinnehåll per 100g: Energi 65KJ\/15kcal, Fett 0 g, varav mättat 0 g, Kolhydrater 2,8g varav sockerarter 2,7 g, Protein 0 g, Salt 0.01 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSpecifikationer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eProduktnamn: ARENSBAK™ Effervescent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProducerad för ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 Köpenhamn, Danmark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":50251164778838,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":50251164811606,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0093\/3815\/9204\/files\/produkt-arensbak-effervecent-alkoholfri-naturlig-mousserende-vin-alternativ-oliviersogco.webp?v=1744636305","url":"https:\/\/oliviersochco.se\/sv\/products\/arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende","provider":"Oliviers \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}