{"product_id":"arensbak-white-alkoholfri-hvidvins-alternativ","title":"Arensbak White – alkoholfri hvidvins alternativ","description":"\u003cp\u003eArensbak White har noter af blomster, kvæde, citrontimian og cantaloupe-melon. Tør med en fløjlsagtig mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbak White lavet på en base af kombucha på Oolong te som er høstet 900 meter over havet i Fujian-provinsen i det sydøstlige Kina. Teen har en floral og let citrusagtig smag, der giver Arensbak White sin friske og elegante smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvæde, melon, citrontimian og morgenfruer er optaget i anden gæring. Der bruges egetræ, som fremhæver de naturlige tanniner og strukturer og giver et raffineret strejf af vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt sprødt og lækkert alkoholfrit alternativ til hvidvin, som bl.a. kan findes \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003epå kortet hos Michelin-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erestauranter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder 75 cl. \u0026lt;0,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFind også varianterne \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-red-alkoholfri-rodvins-alternativ\" title=\"Arensbak Red alkoholfri rødvins alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\"\u003eRed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende\" title=\"Arensbak Effervescent alkoholfri naturlig mousserende drik, Oliviers \u0026amp; Co\"\u003eEffervescent\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Økologisk Hibiscus mousserende Borino Fizz\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/collections\/drikkevarer\/products\/okologisk-hibiscus-mousserende-borino-fizz\"\u003e\u003c\/a\u003e og \u003ca title=\"Arensbak Rosé alkoholfri alternativ til rosé, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-rose-alkoholfri-rose-alternativ\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e her\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLæs mere\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI 2020 satte Christian Arensbak sig for at skabe et velsmagende alkoholfrit alternativ til vin med vinøsitet, dybde og naturlige tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drikke er skabt i samarbejde med sommelier Emilie Øst-Jacobsen, der har en baggrund i Kong Hans Kælder og Restaurant Alchemist, og fermenteringsspecialist Bram Kerkhof, der bl.a. har en baggrund hos Noma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drikke skabes på et fundament af fermenteret te, der har komplekse smagsnoter og naturligt indhold af syre og tanniner ligesom vindruer. Drikkene er dobbelt-fermenteret. I første fermentering skabes kombucha, og i anden fermentering infuseres med hele botaniske elementer, fx urter, frugter, svampe og lakrids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGod til\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFisk med franske klassikere som sauce hollandaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngredienser \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTe (vand, rørsukker, Qolong-te, egetræsspåner, morgenfrueblomst-blade), kvædepuré, kantalupmelonpuré, ekstrakt af egetræsspåner, syrer (vinsyre, æblesyre, citronsyre), citrontimian, syre (mælkesyre), sort peber, Kombucha-kulturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevares køligt og tørt. Serveres bedst ved 10-12 grader i et bourgognevinglas. Dekanter før servering. Opbevares i køleskab efter åbning og forbruges inden for 7-14 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNæringsindhold\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNutritional content per 100g: Energy 64 kJ\/15 kcal, Fat 0g, of which saturated fats 0 g,Carbohydrates 2.9g, of which sugars 2.7g, Protein 0g, Salt 0.01g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSpecifikationer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eProduktnavn: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eARENSBAK™ White.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduceret for ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 København, Danmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50241852146006,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0093\/3815\/9204\/files\/produkt-arensbak-white-alkoholfri-hvidvin-alternativ-oliviersogco.webp?v=1744632829","url":"https:\/\/oliviersochco.se\/products\/arensbak-white-alkoholfri-hvidvins-alternativ","provider":"Oliviers \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}