{"product_id":"arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende","title":"Arensbak Effervescent – alkoholfri naturlig mousserende","description":"\u003cp\u003eArensbak Effervescent har delikate noter af fersken, stikkelsbær og citrongræs. Fløjlsblød, sprød og med rund, lang eftersmag og brusende bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbak Effervescent er lavet på en base kombucha af Wuniuzao Longjing grøn te. Teen har delikate noter af tørret græs og blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at skabe den elegante smag er stikkelsbær, fersken og et strejf af citrongræs optaget i den anden gæring. Særligt karakteristisk for Effervescent er duften af citrongræs. Før tapning arbejdes der med egetræ for at berige med struktur og tanniner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt absolut sprødt alkoholfrit naturligt mousserende alternativ\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, som bl.a. kan findes \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003epå kortet hos Michelin-\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003erestauranter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVælg mellem 75 cl og 20 cl. \u0026lt;0,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFind også varianterne \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Arensbak White alkoholfri hvidvins alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-white-alkoholfri-hvidvins-alternativ\"\u003eWhite\u003c\/a\u003e, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Arensbak Red alkoholfri rødvins alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-red-alkoholfri-rodvins-alternativ\"\u003eRed\u003c\/a\u003e og \u003ca title=\"Arensbak Rosé alkoholfri alternativ, Oliviers \u0026amp; Co\" href=\"https:\/\/oliviersogco.dk\/products\/arensbak-rose-alkoholfri-rose-alternativ\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e her\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLæs mere\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI 2020 satte Christian Arensbak sig for at skabe et velsmagende alkoholfrit alternativ til vin med vinøsitet, dybde og naturlige tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drikke er skabt i samarbejde med sommelier Emilie Øst-Jacobsen, der har en baggrund i Kong Hans Kælder og Restaurant Alchemist, og fermenteringsspecialist Bram Kerkhof, der bl.a. har en baggrund hos Noma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArensbaks drikke skabes på et fundament af fermenteret te, der har komplekse smagsnoter og naturligt indhold af syre og tanniner ligesom vindruer. Drikkene er dobbelt-fermenteret. I første fermentering skabes kombucha, og i anden fermentering infuseres med hele botaniske elementer, fx urter, frugter og svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGod til\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAperitif og til østers, blåmuslinger eller ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngredienser \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTe (vand, rørsukker, grøn te, egetræsflis), stikkelsbærpuré, ferskenpuré, egetræflis, surhedsmiddel (vinsyre, mælkesyre, citronsyre), citrongræs, kombucha-kulturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOpbevares køligt og tørt. Serveres bedst ved 8-10 grader i et champagne- eller hvidvinglas. Dekanter før servering. Opbevares i køleskab efter åbning og forbruges inden for 7-14 dage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNæringsindhold\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNutritional content per 100g: Energy 65KJ\/15kcal, Fat 0 g, of which saturated 0 g,Carbohydrates 2,8g of, which sugars2,7 g, Protein 0 g, Salt 0.01 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSpecifikationer\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eProduktnavn: ARENSBAK™ Effervescent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProduceret for ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 København, Danmark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":50251164778838,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":50251164811606,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0093\/3815\/9204\/files\/produkt-arensbak-effervecent-alkoholfri-naturlig-mousserende-vin-alternativ-oliviersogco.webp?v=1744636305","url":"https:\/\/oliviersochco.se\/products\/arensbak-effervescent-alkoholfri-naturlig-mousserende","provider":"Oliviers \u0026 Co","version":"1.0","type":"link"}