Guides, viden & inspiration
På den naturskønne halvø Istrien ligger Ester Geissa Duriçs små, hundrede år gamle olivenlunde omgivet af stenmure, havtorn og vilde aromatiske planter. Her producerer Ester noget af det ypperste olivenolie, der fås.
Mød én af vores olivenolieproducenter, Anna Cianca, og læs om hendes gård Casamanza i Umbrien, der er kendt som Italiens grønne hjerte.